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MONDAY - SATURDAY: 11AM TO MIDNIGHT
VOR ALLEM EINES:

HERZENSSACHE!

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Natur

Nur das Beste kommt in unsere Flaschen:
Ausgesuchter Hopfen, vollkommenes Malz, bestes Halterner Wasser.

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Freundschaft

Gemeinsam kreieren und brauen wir im Sudhaus am See verschiedenen und einzigartige Craftbiere.

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Handwerk

Traditionelle Braukunst ist wahrhafte Handarbeit.
Jede Flasche wird einzeln abgefüllt, verkorkt und etikettiert.

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Echtes Bier

Exklusive Spezialitätenbiere überzeugen mit Biergenuss und beeindrucken die Geschmacksnerven von Kennern, Genießern und Craft Beer-Neulingen.

Bier bringt nicht nur Menschen zusammen – es verbindet!

Deshalb brauen wir selbst.
Denn ein echtes Bier kann mehr als nur Durst löschen!

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Das Team:

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Toddy Geldmann

der Visionär und Mitbegründer der Brauerei. Als Branchenexperte und seit Jahrzehnten Besitzer des Familienbetriebes und beliebtesten Biergarten Deutschlands – Jupp der Erlebnisbiergarten – ist er für verrückte und außergewöhnliche Ideen und Umsetzungen bekannt.

Markus Stewen

Küchenmeister im ersten Leben & Brauer als Autodidakt. Der Craftbierszene mit Leidenschaft verfallen und dem notwendigen fachlichen Know-how kreiert er nach allen Regeln der Brauereikunst die Artenvielfalten und Rezepturen.

Über Böcken-Bräu:

Unser Böcken Bräu braucht keine Prominenz, braucht keinen TV-Spot zur Hauptsendezeit. Sondern es verbindet uns Menschen hier in Haltern am See und über die Grenzen hinaus.
Den Richtlinien des Reinheitsgebotes getreu gebraut*, erwartet euch ein süffiges Geschmackserlebnis der besonderen Bierart, selbstverständlich nur mit erlesensten Zutaten!

Das sagt der Fachmann: 

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Geiles Zeug!
Macht weiter so, ihr Halterner Brauer. Ihr habt Talent!

MATTHIAS KLIEMTDEUTSCHLANDS ERSTER 3-STERNE-BIERSOMMELIER

Böcken-Bräu @ Instagram:

Neues aus dem Sudhaus am See

Aktuelles

Hopfenernte: Nachbericht

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Am Samstag den 16. September  war es endlich soweit. Der erste Halterner Hopfen war bereit zur Ernte, die Dolden standen in vollem Saft und waren bereit zum ersten Halterner Pale Ale verarbeitet zu werden. Die Aufgabe war entsprechend groß. Die...

Böckenbräu Podcast #4

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Lang ist’s her Wie lange ist das jetzt her? Ne ganze Weile auf jeden Fall, aber nichtsdestotrotz sind wir wieder da! Mit vielen Neuigkeiten und leckerem Bier! Hier unser Fahrplan für die heutige Ausgabe: Begrüssung (00:00:15): Hier öffnen...

Böckenbräu Podcast #3

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Böckenbräu Podcast #3 In unserem neuesten Podcast berichten Marcus und Toddy von ihrem Besuch auf der BrauBeviale 2016 in Nürnberg, dem ganz speziellen Weihnachtsbier „SEESTERN“, dessen Erlöse Kindern in Südafrika zu Gute kommen und...

Böcken-Bräu jetzt auch bei Bilkenroth!

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Ab sofort gibt´s Böcken-Bräu auch bei Bilkenroth!

Appetit bekommen?

Um in den Genuss unserer besonderen Biere zu kommen, besuchst Du uns zur stilechten Verkostung in unserem Biergarten „Jupp der Erlebnisbiergarten“ in Haltern am See oder Du triffst Deine Auswahl bei „Bilkenroth“ in der  Innenstadt. Eine Direktbestellung ist bald möglich.